Kalamata Yılbaşına Hazır

Akaretler’den sonra gece hayatının efsane mekanı Sortie içinde kapılarını açan Kalamata, giriş kapısından barına kadar şıkır şıkır detaylarla parlayan dekorasyonuyla kısa sürede İstanbul’un favori mekanlar arasındaki yerini yeniden aldı.

Her biri özenle hazırlanan lezzetleri ile de oldukça iddialı olan Kalamata’nın menüsünde Yunan, Rum, Lübnan ve Osmanlı kültüründen esintiler taşıyan geleneksel tatlar özel dokunuşlarla hayat buluyor. Günlük hazırlanan mezeleri yerel, taze ve iyi malzemeler kullanarak hazırlamayı felsefe eden mekanda mutlaka denenmesi gerekenler arasında; Oreo bisküvisinden esinlenen Pancarlı Oreo, ekşi krema, levrek marin, pancarlı Atom, Alaçatı esintisi, Cümbüş, Hatay ekşi, Cunda, Mutabbel, Hünnap, özel tekniklerle yapılan Arnavut ciğer, tantuni humus ve Arancini yer alıyor. Ana yemek olarak ise tam bir lezzet bombası olan Beef Wellington, bal kabağı püresi patatese sarılı levrek ve kestaneli pilav eşliğinde fırında hindi gibi birçok zengin seçenek sunarak misafirlerinin gönlünde taht kuruyor.

Kosta&Tuba ikilisi kusursuz akşamı şarkılarıyla taçlandıracak

Dansa ve iyi müziğe önem veren Kalamata’da misafirler mekanla bütünleşmiş Kosta&Tuba ikilisinin Rum ve Türkçe müziğini harmanlayan geniş repertuarı eşliğinde yeni yıla ‘merhaba’ diyecek. Yeni yılın ilk dakikalarında ise misafirler Dansöz Show ve DJ Serhat Yılmaz’ın performansıyla eğlencenin doruklarına çıkacak. Gecenin eğlenceli dakikalarının ardından acıkanlar için işkembe çorbası servis edilecek.