Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için;
İlk kural sağlıklı beslenmedir. Bağışıklık sistemi elemanları birçok farklı tip hücreden oluşur. Bu hücrelerin tamamı doğru protein, yağ ve karbonhidrat miktarına ihtiyaç duyarlar. O yüzden sadece yediklerimizin sağlıklı olması yeterli değil, aynı zamanda dengeli ve düzenli de olması gerekmektedir.
Gün içinde yeterli oranda taze sebze - meyve tüketimi, kaliteli protein alımı, lif - posa tüketimi, kaliteli karbonhidrat tüketimi ve su tüketimi yapılmalıdır.
Beslenmemizde hangi besinleri eksik etmemeliyiz?
1. Demir eksikliğine dikkat edin. Demir açısından zengin besinler tüketin.
2. Omega-3 yağ asitlerinin en önemli kaynağı balığı haftada 2 gün tüketmeye çalışın.
3. D ve B6 vitamini eksikliğine dikkat edin.
4. Probiyotik (yoğurt, kefir, kombucha, turşu vb.) ve
5. Prebiyotik (pırasa, enginar, soğan , sarımsak, yulaf, elma vb.) besinler tüketin.
6. Zencefil, zerdeçal gibi baharatları kullanın.
7. Çekirdekli siyah üzüm, vişne, yaban mersini, nar, mürver gibi kırmızı/mor çekirdekli meyvelere ağırlık verin.
8. C vitamininden zengin besinleri (kuşburnu, yeşil yapraklı sebzeler ve biber) eksik etmeyin.
9. Ekinezya çayı tüketin.
10. Yağlı tohumlar (ceviz, fındık, badem vb.) tüketin.
11. Kekik yağı ve çörek otu yağı kullanabilirsiniz.
12. Çinko, magnezyum, selenyum eksikliği var ise takviye kullanabilirsiniz.
13. İşlenmiş, paketli ürünleri hayatınızdan çıkarın. Daha doğal ve organik besinlere yönelin.
14. Su tüketimini aksatmayın.
15. Alkol ve sigaradan uzak durun.
1/4
CANSU BÜYÜKBAŞ''SALGINLA SAVAŞ; GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE MÜMKÜN''
<p><span style="background-color: yellow;">TARİFLER
</span></p><p><span style="font-weight: bold;">
Bağışıklık Güçlendiren Macun
Malzemeler; </span></p><p> Taze zerdeçal
Tane karabiber
Soğuk pres sızma zeytinyağı
Bütün malzemeleri macun kıvamına genele kadar robottan geçir. Her sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı tüket.
</p><p><span style="font-weight: bold;">
Bağırsak Dostu Öğün
Malzemeler: </span></p><p> Evde mayalanmış yoğurt
Yulaf ezmesi
Elma
Keten tohumu
1 bardak yoğurt içine 2-3 yemek kaşığı yulaf, 1 tatlı kaşığı keten tohumu ve 1 orta boy elma rendesi ilave edilir. İsteğe bağlı tarçınla süsleyerek tüketilir.
En Güçlü Yeşil İçecek
Malzemeler: Ispanak
Kara lahana
Marul
Biber
Maydanoz
Pazı
Limon
Zencefil
Zerdeçal
Malzemelerin hepsini katı meyve sıkacağından geçirin. Smoothie’niz hazır. İçine kekik yağı damlatabilirsiniz.
</p>
2/4
CANSU BÜYÜKBAŞ''SALGINLA SAVAŞ; GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE MÜMKÜN''
<p><span style="font-weight: bold;">En Güçlü Kırmızı İçecek
Malzemeler: </span></p><p> Nar
Pancar
Biber
Beyaz lahana
Zencefil
Yaban mersini
Malzemelerin hepsini katı meyve sıkacağından geçirin. Smoothie’niz hazır.
</p><p>
Bağışıklık Sistemimizi Güçlendirdik. Peki ya sokağa çıkma yasakları ve karantinaların getirdiği hareketsizlik sonucu oluşan kiloları ne yapacağız?
Harcadığınız kalori azalıp, aldığınız kalori aynı kaldığında veya arttığında kilo almanız kaçılmaz. Pandemi döneminde kilo artışı sadece hareketsizlik kaynaklı değil aynı zamanda psikolojik olarak yeme istediğindeki artıştan da kaynaklı olabilir.
</p>
3/4
CANSU BÜYÜKBAŞ''SALGINLA SAVAŞ; GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE MÜMKÜN''
<p>Obezite, kilo alımına, doku stresine ve disfonksiyonuna neden olan metabolik bozukluklara yol açan enerji dengesi bozulması olarak tanımlanır.
Obezitenin vücut sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinden biri de bağışıklık sisteminin işlevindeki bozulmadır.Bu da hastalığa yakalanma riskini arttırır. Dolayısıyla bu süreçte ideal kiloyu hedefleyerek zayıflama programı ya da kilo kontrol programı içinde olmak en doğrusudur.
Bu sürece başlarken;
</p><p>1. Kilo almanıza sebep olan şey ne olabilir, en çok neyi kaçırdınız düşünün? Ve başta onu kesin.
</p><p>2. Yediklerinizi mutlaka yazın. Gün içinde ağzınıza attığınız her lokmayı yazın ve aslında ne çok şey yediğinizi görün.
</p><p>3. Tabaklarınızı küçültün. Tabak ne kadar küçük olursa, o kadar dolu gözükür bu da beyniniz ve gözünüzle doymanızı sağlar.
</p><p>4. Bol kalorili, yağlı, şekerli besinler yerine daha az kalorili ve daha sağlıklı alternatifler koyun.
</p><p>5. Fırsatınız oldukça hareket etmeye çalışın.
</p>
4/4
CANSU BÜYÜKBAŞ''SALGINLA SAVAŞ; GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE MÜMKÜN''
<p><span style="font-weight: bold;">KALORİ KISITLAMASI SAĞLAYAN ÇORBA
MALZEMELER:</span></p><p>
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 baş brokoli veya 2-3 adet domates
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Malzemelerin hepsini tencereye at ve kaynamaya bırak. Pişmesine yakın 1 bardak ılıştırılmış süt ilave et. 5-10 dakika daha kaynadıktan sonra blenderden geçir.
Haftada 2-3 gün, akşam öğünlerinizi bu şekilde yağsız ve düşük kalorili çorbalarla geçirebilirsiniz.
</p><p><span style="font-weight: bold;">
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ SALATA
MALZEMELER:
</span></p><p>1 küçük boy soğan
1 küçük kase baby ıspanak
1 küçük kase roka
1 avuç ayıklanmış nar
¼ avokado
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı ince doğranmış mor lahana
Limon suyu, sumak, elma sirkesi ve sızma zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.
</p>