Pandemi döneminde bağışıklığınızı güçlendirin

Pandemi dönemi ile birlikte kişilerin evde kalma süresi arttı ve sosyal etkileşimleri azaldı. Bu durum beslenme alışkanlıklarını da negatif yönde etkiledi. COVID 19 ile ilgili yapılan araştırmalar sonucunda doğru beslenme alışkanlıklarının ve fiziksel olarak aktif olmanın bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkilerinin olduğu bize sunuyor.

Yaşam - Sağlık 07.03.2022, 09:59 Emrah
Pandemi döneminde bağışıklığınızı güçlendirin

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs hastalığı (COVID-19) halk sağlığı için önemli bir tehdit oluşturmakta. Pandemi dönemi ile birlikte kişilerin evde kalma süresi arttı ve sosyal etkileşimleri azaldı. Bu durum beslenme alışkanlıklarını da negatif yönde etkiledi. COVID-19 için geliştirilmiş etkili bir tedavi henüz olmadığından virüsle savaşta hastalıktan korunma şu an için en etkili yöntem olarak öne çıkıyor. COVID 19 ile ilgili yapılan araştırmalar sonucunda doğru beslenme alışkanlıklarının ve fiziksel olarak aktif olmanın bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkilerinin olduğu bize sunuyor.

Diyetisyen Gözde Çelik “Pandemi dönemi, gerek gelen kısıtlama kararları, gerek yarattığı ekonomik sıkıntılar, gerekse hastalığın kendisinin insanlardaki psikolojik etkileri nedeni ile kişilerin yaşam standartlarını etkiledi. Bu konuda yapılan araştırmaların çoğu pandemi döneminde fiziksel aktivite ve sağlıklı beslenme durumlarında azalma; sigara, alkol tüketiminde ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarında ise artış olduğunu gösteriyor.” dedi.

Peki hastalıktan korunmak ve bağışıklığımızı güçlendirmek için neler yapabiliriz?

WHO (Dünya Sağlık Örgütü) 2020 yılında sağlıklı yaşam tarzı için bazı beslenme ilkeleri belirledi. Bu ilkelere göre enerji alımı ile tüketimi dengede olmalıdır. Toplam yağ alımı, enerji alımının %30 unu geçmemelidir. Rafine şeker tüketimini azaltırken, tuz tüketimimizin günde 5 gramın (1 tatlı kaşığı) altında kalmasına dikkat etmeliyiz. Günde en az 400 gram sebze ve meyve tüketmeli ve kahvaltı alışkanlığımız yok ise kahvaltı yapmayı alışkanlık haline getirmeliyiz. Kahvaltı öğününde C Vitamini yönünden oldukça zengin olan ananas, kivi, portakal ve mandalina gibi meyveleri tercih edebilirsiniz.

Avrupa Klinik Beslenme ve Metabolizma Derneği (ESPEN), COVID-19 hastalığına yönelik bağışıklık güçlendirme konusunda D Vitami, C Vitamini, Selenyum ve Propolis kullanımlarının oldukça önemli olduğunu açıkladı. Tüm bu vitaminlerin kullanımının COVID-19 enfeksiyonun hafif geçirilmesinde etkili olduğunu vurgulayan ESPEN, bu vitaminlerin yanı sıra zencefil, karabiber ve kekik gibi güçlü baharatları da yemeklerimize eklemenin oldukça önemli olduğunu vurguluyor.

Diyetisyen Gözde Çelik :‘’Zencefil shot içerek bağışıklığımızı kuvvetlendirmek mümkün’’

Güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olan zencefil, dünyanın birçok yerinde bağışıklık güçlendirici baharat olarak kullanılmaktadır. Bağışıklık güçlendirmenin yanı sıra kanseri önleme ve solunum yollarını iyileştirme konusunda oldukça önemli bir yeri olan zencefil, bağışıklığın güçlendirilmesinde oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Birçok faydası olan zencefili karabiber ile tüketerek içerisinde yer alan C Vitamininin biyo yararlanımını %200 attırabilirsiniz.

Bu soğuk kış günlerinde bağışıklığınızı güçlendirerek sizi hastalıklardan koruyacak, C Vitamini yönünden zengin bağışıklık güçlendirici tarifimi paylaşıyorum. Her gün sabah uyandığınızda kahvaltıdan önce aç karnına, yarım çay bardağı tüketerek bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz.

ZENCEFİL SHOT

Malzemeler:

50 gram yaş zencefil
1 portakal
1 limon
1 yemek kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz zerdaçal
400 ml su

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırarak blendırıze ediyoruz. Elde ettiğimiz karışımı süzerek cam bir kavanoz içerisinde buzdolabına kaldırıyoruz. Her gün yarım çay bardağı kadar tüketebilirsiniz. Kalan karışımı buzdolabında muhafaza ediniz.

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Cumhuriyet'in 100. Yıl Marşı'nı kim seslendirmeli?
Cumhuriyet'in 100. Yıl Marşı'nı kim seslendirmeli?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 21 51
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 20 39
5. Adana Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 21 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 21 25
11. Alanyaspor 21 25
12. Ankaragücü 21 22
13. Kasımpaşa 21 22
14. Sivasspor 21 21
15. Antalyaspor 20 21
16. Giresunspor 21 21
17. Hatayspor 20 20
18. İstanbulspor 21 18
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 21 41
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Keçiörengücü 21 37
5. Pendikspor 21 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 21 35
8. Sakaryaspor 21 34
9. Boluspor 21 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 20 29
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Ö.K Yeni Malatya 21 16
18. Gençlerbirliği 21 13
19. Denizlispor 22 14
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Fulham 22 32
7. Brighton 19 31
8. Brentford 20 30
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 19 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 19 50
2. Real Madrid 19 45
3. Real Sociedad 19 39
4. Atletico Madrid 19 34
5. Villarreal 19 31
6. Real Betis 19 31
7. Athletic Bilbao 20 29
8. Rayo Vallecano 19 29
9. Osasuna 19 28
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Valencia 19 20
15. Espanyol 19 20
16. Celta Vigo 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 19 17
20. Elche 19 6