2022’ye sağlıkla başlayın

Yılbaşı, tüm aileyi bir araya getiren özel günlerden biri. Ancak çeşit çeşit menülerin hazırlandığı bu özel günde tüketilen yiyecekler ertesi gün büyük bir pişmanlık yaşatabiliyor. Metabolic Balance Beslenme ve Metabolizma Programı temsilcilerinden Dr. Devrim Avcı, metabolizmayı dengelemek ve yılbaşında da sağlıklı beslenmek isteyenler için tarifler verdi. İşte detaylar…

Yaşam - Sağlık 27.12.2021, 19:36
2022’ye sağlıkla başlayın

Özel günlerde herkes yemeğin dozunu kaçırabiliyor. Ancak her koşulda doğru ve sağlıklı beslenmeden uzaklaşmamak büyük önem taşıyor. Kalabalık mekanlarda, kutlama yemeklerinde ya da yılbaşı gibi özel günlerde ağır, yağlı menülerin veya asitli içeceklerin tercih edilmemesi gerekiyor. Metabolic Balance Beslenme ve Metabolizma Programı temsilcilerinden Dr. Devrim Avcı; “Beslenme programımızda da olduğu gibi yılbaşı yemeğinde ilk lokmanızı mutlaka proteinden alın. Kalabalık sofralar cezbedici olsa dahi bir saatten uzun yemek masasında kalmamaya çalışın. Özellikle bir anda metabolizmanıza yüklenebilecek besinlerden kaçının. Sofralarınızı her gün olması gerektiği gibi sağlıklı menülerle donatın.” tavsiyelerinde bulundu. Dr. Devrim Avcı Metabolic Balance Beslenme ve Metabolizma Programı’na uyarak yılbaşı menüsü hazırlamak isteyenlere özel tarifler de paylaştı.

Sıcak Başlangıç Bal Kabağı Çorbası

Malzemeler: 1 porsiyon bal kabağı, 1 yemek kaşığı doğranmış soğan, 1 diş doğranmış sarımsak, tuz, taze karabiber, 300 ml sebze suyu, kolza yağı

Yapılışı: Soğanı ve sarımsağı yağda kavurun. Yıkanmış ve doğranmış bal kabağını da ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırıp yaklaşık 5 dakika kavurun. Sebze suyunu ekleyin, 20 dakika yavaşça pişirerek püre haline getirin. Zevkinize bağlı olarak, zencefil, limon otu, biberiye, köri tozu veya diğer lezzetli ot ve baharatların farklı kombinasyonlarını ekleyebilirsiniz.

Işıltılı Ana Yemek Gevrekli Hindi Göğsü

Malzemeler: 1 porsiyon hindi göğsü, 1 porsiyon çavdarlı ekmek gevreği, 1 diş sarımsak, selam otu, maydanoz, köri, tuz, karabiber

Yapılışı: Hindi göğsünü soğuk sudan geçirin, kurulayın, tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavayı kızdırın ve hindi göğsünün iki yüzünü de üçer dakika kızartın. Fırını 100 derecede ısıtın ve hindiyi sıcak kalması için içine koyun. Yeşillikleri yıkayın ve sarımsaklarla doğrayın. Baharatları ilave edip, hindinin üzerine yayın ve tekrar fırına koyun. 200 derecelik fırında 6 ile 8 dakika kadar pişirin.

Hafif Bir Lezzet Avokadolu Elmalı Salata

Malzemeler: Avokado, kırmızı közlenmiş biber, mor lahana, taze soğan, maydanoz, dereotu, yarım elma.

Yapılışı: Tüm malzemeleri doğrayarak bir salata kasesine ekleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz, sumak, sarımsak ve elma sirkesi ilave edip, karıştırın.

Sade Güzellik Tarçınlı Elma Tatlısı

Malzemeler: Yarım elma, zeytinyağı, 2 adet karanfil, tarçın

Yapılışı: Yarım elmayı dörde bölün. Tavada ısıtılmış zeytinyağında elma dilimlerini iki adet karanfil ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilıkken üzerine tarçın serpin.

Yorumlar (0)
0
hafif kar duşu
Günün Anketi Tümü
Sizce hangi çift evliliğe daha yakın?
Sizce hangi çift evliliğe daha yakın?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 22 51
2. Konyaspor 21 42
3. Fenerbahçe 22 36
4. Alanyaspor 22 35
5. Beşiktaş 22 35
6. Hatayspor 22 35
7. Başakşehir 21 34
8. Adana Demirspor 22 34
9. Kayserispor 22 31
10. Gaziantep FK 21 31
11. Sivasspor 22 30
12. Karagümrük 22 30
13. Galatasaray 22 27
14. Giresunspor 22 26
15. Kasımpaşa 22 24
16. Göztepe 22 24
17. Antalyaspor 22 23
18. Rizespor 22 21
19. Altay 22 18
20. Ö.K Yeni Malatya 21 15
Takımlar O P
1. Ümraniye 20 42
2. Ankaragücü 20 42
3. Erzurumspor 20 38
4. Eyüpspor 20 36
5. Bandırmaspor 20 33
6. Samsunspor 20 33
7. İstanbulspor 20 33
8. Adanaspor 20 32
9. Tuzlaspor 20 27
10. Gençlerbirliği 20 26
11. Manisa Futbol Kulübü 20 25
12. Boluspor 19 24
13. Kocaelispor 21 24
14. Keçiörengücü 20 23
15. Menemen Belediyespor 20 23
16. Altınordu 20 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 20 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 22 56
2. Liverpool 21 45
3. Chelsea 23 44
4. West Ham United 22 37
5. Tottenham 19 36
6. Arsenal 20 35
7. M. United 21 35
8. Wolverhampton Wanderers 20 31
9. Brighton 21 29
10. Leicester City 19 25
11. Crystal Palace 21 24
12. Southampton 21 24
13. Aston Villa 20 23
14. Brentford 22 23
15. Leeds United 20 22
16. Everton 19 19
17. Norwich City 22 16
18. Watford 20 14
19. Newcastle 20 12
20. Burnley 17 11
Takımlar O P
1. Real Madrid 21 49
2. Sevilla 21 45
3. Real Betis 22 40
4. Atletico Madrid 20 33
5. Real Sociedad 20 33
6. Barcelona 20 32
7. Rayo Vallecano 20 31
8. Villarreal 21 29
9. Valencia 21 29
10. Athletic Bilbao 21 28
11. Espanyol 22 27
12. Celta Vigo 21 26
13. Osasuna 21 25
14. Granada 21 24
15. Elche 21 22
16. Getafe 21 21
17. Mallorca 20 20
18. Deportivo Alaves 21 17
19. Cadiz 21 15
20. Levante 20 11